Zijn de Darmen te Onrijp voor Groenten en Fruit? Meer over de Meatbased Babyvoeding Trend

Mergpijpjes, bottenbouillon, lever.. Babyvoeding kan volgens vele social media bronnen niet animal based genoeg. Een belangrijke overtuiging zou zijn dat de darmen van een baby te onrijp zijn om de vezels van groente en fruit te verteren. Groente en fruit zouden daarmee een te grote belasting vormen voor de zich nog ontwikkelende darmpjes, waardoor we beter zouden wachten met de introductie tot 1 jaar.. Tot die tijd zou het voedingspatroon van de baby hoofdzakelijk dienen te bestaan uit dierlijke producten.

Wij vinden hier iets van. De claim dat baby’s geen vezels kunnen verdragen of verteren is evolutionair, fysiologisch en microbiologisch onjuist en potentieel schadelijk. 

Als een baby geen vezels zou kunnen verdragen, zou dit veronderstellen dat een baby geen vezels binnenkrijgt tot het punt waarop hij hapjes gaat krijgen. Dit is de eerste onjuiste gedachte. Elke liter moedermelk bevat tot wel 13g vezelachtige stoffen, in de vorm van HMO’s (humane melk oligosacchariden). Je baby kan die niet verteren, maar laat ze voor hem verteren door de darmbacteriën. Deze ‘verteringstraining’ van de darmflora is dé manier om de darmontwikkeling verder te bevorderen en zou stil komen te staan zonder voedingsvezels. Oftewel: darmontwikkeling zonder deze vezels is onmogelijk.

Zonder voldoende vezels:

• wordt de darmwand van de baby niet gevoed en blijft dun en reactief
• leert het immuunsysteem niet goed onderscheid maken tussen ‘goed en kwaad’
• bacteriën die het lichaam voeden krijgen geen voedingsstoffen

Ook evolutionaire data (fossielen, tandafdrukken) laten zien dat baby’s uit alle culturen en windstreken vanaf ongeveer hun 6e levensmaand plantaardig voedsel aangereikt kregen, en onderstrepen dus dat plantaardig voedsel nodig is geweest om te worden wie we vandaag zijn (immers, wat zij deden, is de voorwaarde geweest voor wie we vandaag zijn!).

HMO’s zijn zachte, oplosbare vezels die het lichaam voorbereiden op de vezels uit vast voedsel dat er na verloop van tijd aan zit te komen. De vezels uit groente en fruit nemen het trainings- en ontwikkelingswerk van de darmen geleidelijk over. Baby’s die flesvoeding krijgen, krijgen geen HMO’s, maar krijgen al direct de uit voedsel afgeleide vezels GOS en FOS, die aan flesvoeding toegevoegd worden. Vezels zijn dus geenszins nieuw voor baby’s, en spelen vanaf dag 1 een sleutelrol in de ontwikkeling van zijn lijfje en darmen. 

Wat wél anders is, is het type voedingsvezels dat we vandaag de dag meer en meer aanbieden aan onze kinderen. Door onze broodcultuur worden kinderdarmpjes wel (te) vroeg blootgesteld aan ruwe onoplosbare vezels uit granen, die niet al te vriendelijk zijn voor de darmwand. Om die reden is dit een voedingsmiddel dat niet binnen ons basisadvies thuishoort.

Wetenschappelijke studies laten overtuigend zien dat een voedingspatroon arm aan voedingsvezels leidt tot een verschuiving van de darmflora richting eentje die gespecialiseerd is in eiwit- en vetfermentatie. Dit type darmflora wordt vaker gelinkt aan ontstekingen en gezondheidsproblemen. Juist in de eerste 1000 levensdagen wanneer het lichaam wordt geprogrammeerd, is het niet verstandig om in te gaan op trends gebaseerd op meningen en aannames. Er is genoeg data bekend die, ook nog eens heel logisch, laat zien hoe het ‘het beste’ kan. 

Meatbased eten ontneemt de darmen van hun oefenmateriaal.

Wij kiezen voor het volgen van het recept van moeder natuur. Namelijk een voedingspatroon dat overwegend vetten als energiebron levert, gecombineerd met hoge kwaliteit proteïnen, aangevuld met mooie oplosbare vezels die de training van de darmen van baby’s naar een hoger niveau tillen.